バリ島でなべるっ！！の巻

最近オープンした日本食レストラン「大和」に行ってきました〜！
バリ島で日本食〜〜？？っていう人もいると思うけど
異国で食べるジャパニーズフードってなかなか乙なんですよ。
しかもバリ島にある日本食レストランはけっこうレベルが高いように思えます。

「大和」はサヌール・バイパス沿いの車の修理工場の一角にあります。
店内は日本食レストランには珍しく黒を基調としていて店内も広い。
（天井が高いのか。。？）
なのでお客さんが自分達だけだとしゃべり声がかなり店内に響き渡ります（笑）
お花模様のランプがすごく可愛くて印象的です。




メニューを見てビックリなのはメニューの種類の豊富さと珍しさです。
お寿司はもちろん、おつまみ的なスタンダードな日本のおかずのほかには
しゃぶしゃぶ、ジンギスカンに鍋メニューも！！
なんとまあ、馬刺しまでありました。ここは本当にバリ島？って
疑えるくらいに懐かしい日本食メニューが揃っています。




まずは鳥のからあげ「ザンギ」、エビフライが2匹のっているエビフライ丼。
ザンギは衣が黒くなっていたところもあって、「あれ？揚げ過ぎ？？」
と思いきや中身はしっかりとジューシー！
こういうギャップ結構好きです。
いつもはクールな男子の一瞬のやさしさに触れたような感じ（笑）
あ、どーでもいいですね。




今回のメインは鍋！寄せ鍋をオーダーしました。バリ島でなべれるなんてスゴい！
個人的にもかなり久々の鍋ですぅ。
ちゃんこ鍋みたいに魚介もお肉も野菜も全部いれちゃえ〜的な感じです。
お鍋って野菜もたくさん食べれるし、本当に身体が温まります。
大好きなえのきがあって更に嬉しかった（笑）




お鍋にはだしスープが既にスタンバイしているので具にだしが染みて
いい感じになるまでグツグツします。
このだしスープ、かなりおいしいです。
大根おろしと唐辛子の薬味と一緒に頂くと味にアクセントがついて
普通でもおいしい味なんだけど更においしくなりました。




「大和」で大絶品だったのはこのホタテのお刺身です。
肉厚でプリプリしていてほのかな甘みもちゃんとあります。
みずみずしくて新鮮なんだなぁ〜。
バリ島で貝類はほとんど食べたことなくて食べても美味しくなかった炯々が
あったのでここまでおいしいホタテはどこでテにいれてるのかが不思議ですぅぅ。


大和
Jl.Bay Pass Ngurah Rai 101X Sanur
0361-289030


まるさん＊こんにちは〜！そうなんです。旅行会社で働いているんです。いろいろな所に行けるのでおもしろいですヨ。
写真は最近携帯カメラで撮っています。
ポラロイドみたいな淡い色もいいなぁ〜って思うのですがポラロイドは
持ち運びが不便ですよね。
まるさんもお休みがとりにくいかと思いますが時間ができたら
またバリ島に遊びにきてくださいネ〜！！